Atkins diet คืออะไร ลดอย่างไร ให้ผอมได้อย่างปลอดภัย

Atkins diet

Atkins diet คือ การควบคุมอาหารแบบเข้มข้นที่เน้นการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มปริมาณโปรตีนและไขมันในอาหาร เป้าหมายของการควบคุมอาหารแบบนี้คือการกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกายเพื่อลดน้ำหนัก โดยที่ไม่จำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณแคลอรีที่ควรกิน แต่เน้นการเลือกอาหารที่คาร์โบไฮเดรตต่ำ ซึ่งอาจจะประกอบด้วยเนื้อสัตว์ เนื้อปลา ผัก ผลไม้ ไขมันดี เป็นต้น แต่ก็จำเป็นต้องคำนึงถึงความสมดุลของอาหารที่กินเพื่อไม่ให้เกิดภาวะสุขภาพที่ไม่ดีในระยะยาว

การควบคุมอาหารแบบ Atkins คือ นั้นจะมีข้อจำกัดบางอย่าง เนื่องจากการลดคาร์โบไฮเดรตจนถึงระดับสูงสุดอาจส่งผลให้เกิดภาวะขาดสารอาหารได้ และอาจทำให้ร่างกายไม่มีพลังงานเพียงพอสำหรับการทำกิจกรรมต่าง ๆ ยังมีความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่มีประวัติความดันโลหิตสูงและเสี่ยงต่อการเป็นเบาหวาน ดังนั้นการลดคาร์โบไฮเดรตให้เหมาะสมและควบคุมปริมาณอาหารที่กินได้เป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้การควบคุมอาหารเป็นไปได้อย่างปลอดภัยและเหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละบุคคล

ลดน้ำหนักแบบ Atkins diet

ตั้งต้นลดน้ำหนักแบบ Atkins diet เน้นกินโปรตีนและไขมัน

หากต้องการลดน้ำหนักด้วยวิธีการควบคุมอาหารแบบ Atkins diet คือ สิ่งแรกที่ควรทำคือตั้งต้นกับการปรับเปลี่ยนรูปแบบการกินอาหาร โดยเน้นการบริโภคโปรตีนและไขมัน ซึ่งสามารถหาได้จากอาหารที่มีประโยชน์เช่น เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น เนื้อไก่ หมู หรือเนื้อวัว และอาหารทะเล เช่น ปลา กุ้ง หรือหอย นอกจากนี้ยังควรรับประทานผักและผลไม้ที่มีใยอาหารสูง เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี และผลไม้เช่น ส้ม แตงกวา มะละกอ เป็นต้น

อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักด้วยวิธีการควบคุมอาหารไม่ควรทำเรื่องเดียว แต่ควรร่วมกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ ควรทำการควบคุมปริมาณอาหารให้เหมาะสม โดยปรับเปลี่ยนรูปแบบการกินอาหารให้ครอบคลุมทั้งโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต รวมถึงการบริโภคผักและผลไม้ที่มีใยอาหารสูง เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอและครอบคลุมทุกประเภทของสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของร่างกาย

การทานอาหารลดน้ำหนักแบบ Atkins ที่คุณควรรู้

การลดน้ำหนักด้วยวิธี Atkins ไดเอท คือ นั้น มีข้อควรรู้ดังนี้

  • เน้นกินโปรตีน อาหารที่มีโปรตีนสูง เช่น เนื้อสัตว์ เนื้อปลา เป็นต้น เพื่อส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญไขมัน
  • ลดการกินคาร์โบไฮเดรต เป็นสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนัก เพราะคาร์โบไฮเดรตมักจะเป็นตัวที่ทำให้เกิดการสะสมไขมันในร่างกาย
  • กินไขมันในปริมาณสูง อาจช่วยลดความอยากอาหารและส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญไขมันอย่างมีประสิทธิภาพ
  • กินผักและผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ สามารถช่วยลดความอยากอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
  • ดื่มน้ำเปล่าในปริมาณมาก สามารถช่วยลดความอยากอาหารและส่งเสริมกระบวนการเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง การลดการกินอาหารที่มีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ขนมหวาน อาหารฟาสต์ฟู้ด เป็นต้น
  • ควบคุมปริมาณอาหาร การควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานเป็นสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนักด้วยสูตร Atkins diet คือ ควรระมัดระวังเพื่อไม่ให้ปริมาณการกินอาหารเกินปริมาณที่กำหนด
  • ออกกำลังกาย การลดน้ำหนักด้วยวิธี สามารถช่วยเสริมกระบวนการเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • รักษาสุขภาพ เป็นสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ เพราะการรักษาสุขภาพสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
  • ระวังผลข้างเคียง อาจมีผลข้างเคียง เช่น ความอาจารย์ เป็นต้น ควรติดตามอาการและปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มการลดน้ำหนัก

สูตร Atkins

สูตร Atkins ที่สามารถนำเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักให้ได้ผลดี

สูตร Atkins diet คือ เน้นการกินโปรตีนสูง และคาร์โบไฮเดรตไม่เกิน 20-25 กรัมต่อวัน โดยมีระยะเวลาการควบคุมอาหารสูตรลดแป้ง 14 วัน เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะเมโทบอลิซึม ทำให้เกิดการเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น หลังจากนั้นสามารถเพิ่มปริมาณคาร์โบไฮเดรตได้เล็กน้อยในแต่ละวัน โดยเน้นการบริโภคอาหารที่มีไขมันสูง อย่างเช่น เนื้อวัว ไก่ อาหารทะเล ไข่ ผลไม้และผักที่มีใยอาหารสูง เช่น บรอกโคลี ผักกาดขาว ผักบุ้ง ผักกาดและผักโขม โดยต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ขนมปัง ข้าว และน้ำตาล อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักต้องระมัดระวังในการควบคุมปริมาณอาหารเพื่อป้องกันการขาดสารอาหารและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคในระยะยาว

เน้นการดื่มน้ำเปล่าในปริมาณมาก ๆ เพื่อช่วยเจือจางสารพิษและส่งเสริมการเผาผลาญไขมันอย่างมีประสิทธิภาพ โดยสามารถดื่มน้ำได้ตามต้องการ เพราะการดื่มน้ำจะช่วยลดความอยากอาหารและช่วยเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ การลดน้ำหนักโดยใช้สูตรนี้ไม่ควรรีบร้อน เพราะการลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้อาจมีผลต่อร่างกายและสุขภาพได้ในระยะยาว ดังนั้น หากสนใจลดน้ำหนัก ควรปรึกษาแพทย์หรือด้านอาหารก่อนตั้งต้นใช้วิธีนี้เพื่อป้องกันความเสี่ยงต่อสุขภาพ และการสูญเสียน้ำหนักอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

เมนูอาหารแนะนำสำหรับการลดหุ่นแบบ Atkins diet คือ ที่เห็นผลจริง

Atkins diet คือ เป็นแผนการกินอาหารที่จำกัดปริมาณการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มปริมาณการบริโภคโปรตีน ดังนั้นเมนูอาหารที่เหมาะสมควรประกอบไปด้วยโปรตีน เช่น เนื้อวัว ไก่ ปลา และเม็ดถั่ว เพื่อส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อ รวมถึงไขมันดี เช่น ไข่ มันปลา และน้ำมันมะพร้าว ส่วนคาร์โบไฮเดรตควรเลือกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีใยอาหารสูง เช่น ผักใบเขียว ผักกาด และผักที่มีสีเขียวเข้มตัวอย่างเมนูอาหารที่เห็นผลจริงได้แก่

1. สลัดกุ้งผักโขม

  • กุ้งสด 150 กรัม
  • ผักโขม 1 ถ้วย
  • มะเขือเทศสด 1 ลูก
  • หอมหัวใหญ่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

วิธีทำ: ต้มกุ้งให้สุก แล้วเทใส่ชาม ผสมผักโขม มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่ซอย ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

2. สุกี้น้ำหมูหน่อไม้

  • เส้นสุกี้ 100 กรัม
  • หมูสับ 100 กรัม
  • หน่อไม้ฝรั่ง 1 ต้น
  • ผักกาดหอม 1 ต้น
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำ: ต้มเส้นสุกี้ให้สุกตามความชอบ แล้วล้างให้สะอาด ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา กระเทียมสับ และหมูสับ ผัดจนหมูสุก ใส่น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และนำหน่อไม้ฝรั่งลงไปผัดให้สุก ตักเส้นสุกี้ใส่ชาม ราดน้ำซอสที่ผัดจนเข้ากันลงไป ตกแต่งด้วยผักกาดหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

3. ไก่ย่างเกาหลี

  • น่องไก่ปิ้ง 4 ชิ้น
  • ซอสปรุงรสเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ: ตั้งเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส ตักซอสปรุงรสเกาหลี น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสไทย และกระเทียมสับใส่ชาม คนเคล้าให้เข้ากัน นำน่องไก่ปิ้งไปใส่ชามและราดซอสที่ผสมไว้ นำเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที หรือจนไก่สุก พร้อมเสิร์ฟ

4. ผัดผักรวมกับกุ้ง

  • กุ้งเล็ก ๆ 300 กรัม
  • ผักบุ้งจีนหั่นชิ้น 1 ถ้วย
  • ผักกาดหอมหั่นชิ้น 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันงา กระเทียมสับ และกุ้ง เจียวจนสุก ใส่ผักบุ้งจีนและผักกาดหอมลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสไทยและซีอิ๊วขาว พอผักสุกแล้ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

5. ข้าวผัดทะเล

  • ข้าวสวย 1 ถ้วย
  • กุ้งสด 200 กรัม
  • หอยลาย 200 กรัม
  • หมึกสดหั่นชิ้น 200 กรัม
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอกหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกหอย กระเทียมสับ และกุ้ง ผัดจนกุ้งสุก ใส่หอยลายและหมึกสด ผัดให้สุก ใส่ข้าวสวยลงไปผัดกับซอสปรุงรสไทย น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว ผัดจนข้าวสุกและซอสเข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ความเสี่ยงของ Atkins diet

ความเสี่ยงของการรับประทาน Atkins diet คือ

Atkins diet คือ เป็นแผนการกินอาหารที่มีการจำกัดปริมาณการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและเพิ่มปริมาณการบริโภคโปรตีน ซึ่งอาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพได้ ดังนี้

  • อาจเสี่ยงต่อดวงตา หากปริมาณไขมันในเลือดสูงเกินไป ทำให้เกิดการอุดตันของหลอดเลือดและเสี่ยงต่อการเสียดสีดวงตาได้
  • เสี่ยงต่อการเกิดภาวะที่ไตไม่สามารถทำงานได้ดี เนื่องจากปริมาณโปรตีนที่บริโภคมากเกินไป อาจทำให้ไตต้องทำงานหนักเกินไป
  • เสี่ยงต่อการเกิดภาวะเก็บไขมันในตับ หากการกินอาหารที่มีไขมันสูงเกินไป ตับอาจทำงานหนักเกินไป และทำให้มีการเก็บไขมันในตับ
  • เสี่ยงต่อการเกิดภาวะขาดสารอาหารบางชนิด เนื่องจากการกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเกินไป อาจทำให้ขาดสารอาหารบางชนิด เช่น ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ

การรับประทาน Atkins diet คือ นั้นจึงต้องคำนึงถึงปริมาณและคุณภาพอาหารที่รับประทานอย่างรอบคอบ และควรปรึกษาแพทย์หรือด้านโภชนาการก่อนดำเนินการตามแผนการกินดังกล่าว

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และรักษาที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    คุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนารักษาที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า